Date Google Google

четверг, 24 октября 2013 г.

СДОБА ФИГУРНАЯ



Сегодня поговорим о фигурной сдобе. Я расскажу, как делаются некоторые фигурные изделия из сдобного дрожжевого теста. За рисунки - простите, не художник.
Условные обозначения:


- Смазать маслом или маргарином (или раст. маслом)



- разрезы


- развернуть, отвернуть



- придавить





суббота, 19 октября 2013 г.

ПЕРСИКИ


Итак, давненько не баловались мы вкусненьким! Предлагаю вашему вниманию пирожное Персики. Восхитительное полупесочное пирожное с восхитительным вкусом, которое подойдёт к любому праздничному столу!
Нам потребуется:
ТЕСТО
Мука - 400
Сл. масло / маргарин - 100
Сметана - 60
Сахар - 100
Яйцо - 1+1 желток
Сода 3-4