СДОБА ФИГУРНАЯ

Сегодня поговорим о фигурной сдобе. Я расскажу, как делаются некоторые фигурные изделия из сдобного дрожжевого теста. За рисунки - простите, не художник.

Условные обозначения:

- Смазать маслом или маргарином (или раст. маслом)

- разрезы

- развернуть, отвернуть

- придавить

ПЕРСИКИ

Итак, давненько не баловались мы вкусненьким! Предлагаю вашему вниманию пирожное Персики. Восхитительное полупесочное пирожное с восхитительным вкусом, которое подойдёт к любому праздничному столу!

Нам потребуется:

ТЕСТО

Мука - 400

Сл. масло / маргарин - 100

Сметана - 60

Сахар - 100

Яйцо - 1+1 желток

Сода 3-4