Date Google Google

суббота, 10 августа 2019 г.

РОЖКИ СДОБНЫЕ И РОГЛИКИ (РОГАЛИКИ СССР)

Сегодня поделюсь с вами рецептом старых добрых рогаликов. 
Только недавно узнал, что по правильному они называются роГЛики! Да-да, так они именуются и в ГОСТе.
Есть две рецептуры: Рожки сдобные и Роглики.
Подробно про приготовление рожков и рогликов можно почитать на моей страничке ГОСТ рецептур.
Ниже привожу таблицу уже с рассчитанным количеством воды для замеса теста.

ОБНОВЛЕНИЕ ГОСТ РЕЦЕПТУР


ПРИВЕТ ВСЕМ!

На страничке ГОСТовских рецептур очередное пополнение!